帕皮提

注册

 

发新话题 回复该主题

孕妇能吃槐花吗专家答疑 [复制链接]

1#
南京治疗白癜风的医院

孕妇能吃榴莲炖鸡吗?


孕妇能吃榴莲炖鸡吗


榴莲很臭味道也很怪,可是其营养价值也很高。有水果之王的美名。作为孕妇这个特殊的人群,他们的口味也是很奇怪的。有一些人很喜欢榴莲的气味和吃榴莲这样的口感。今天就围绕着榴莲来说说孕妇食谱:榴莲怎么吃  吃榴莲有什么好处 孕妇能吃榴莲炖鸡吗


孕妇能吃榴莲炖鸡吗在这先卖个关子O(_)O~对于榴莲怎么吃?我想首先给大家介绍一下榴莲炖鸡这道美食:


材料:榴莲1只,老母鸡1只,香菇3个,生姜一个,葱少许,红枣少许,盐,酒,枸杞红枣


做法:


1、准备好香菇和葱姜,洗干净。冽水。鸡也要洗干净。准备好锅和碗筷。 可以备些枸杞等。


2、把香菇泡大,菜品洗干净。首先要把母鸡给过一下开水。除掉血沫,并且清理干净。


3、重新加入清水和配料,先用大火烧开,再用文火慢炖,定时1个半小时。这里可以加入5颗枣子,加点枸杞。其实枣在榴莲的营养对比下,显得是那么的微不足道。


4、按照自己的口味,加入榴莲。个人喜欢清汤系列。所以榴莲烹饪1/4,生吃3/4。喜欢浓汤的朋友,可以连同壳核一起入煮。


友情提示:榴莲,选购榴莲时,要选个头匀称,颗粒饱满,按压起来微微发软底部略微有开裂的类型是可以马上吃的。草母鸡,老母鸡的特点是肉质老,爪子皮包的很紧,肚子里有非常多的油,和鸡蛋。我把这个解剖图展示给大家。我泡着鸡的盆里,会放一些碎的薄荷叶,可以去腥。  榴莲肉,我一般是临出锅20分钟放入。如果要放入榴莲壳,那一开始就可以放入了。


对于吃榴莲有什么好处?相信喜欢吃榴莲的朋友一定想知道这些的。下面和一起来学习和认识。


1.榴莲不可与酒一起食用:因为酒与榴莲皆属热燥之物,如糖尿病患者两者同吃,会导致血管阻塞,严重的会有爆血管、中风情况出现,不宜食用。


2.热气体质、喉痛咳嗽、患感冒、阴虚体质、气管敏感者吃榴莲会令病情恶化,对身体无益,不宜食用。


3.中医认为:榴莲性质温热,若吃得太多,会令燥火上升,及出现湿*的症状。想缓解不适,就要饮海带绿豆汤或夏枯草汤。


4.榴莲含有的热量及糖分较高,因此肥胖人士宜少食。


5.榴莲含有较高钾质,故肾病及心脏病人,宜少食。


6.榴莲一次不宜多吃,若闻到已熟的榴莲带有酒精味,则表示已变质不能吃。


此外,在吃完榴莲后多喝些水,或多吃些含水分比较多的水果,也能解除燥热,其中梨、西瓜就是很好的选择。另外也可以用榴莲壳的果窝上放点盐再加上水一起喝,能够解除燥热。值得注意的是,榴莲和山竹同时吃能避免上火,但却有可能引起便秘。因为这两种水果都富含纤维素,在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。


《辞海》和《本草纲目》中都说,榴莲可供药用,味甘温,无*,主治暴痢和心腹冷气。虽然榴莲富含营养,具有健脾补气、补肾壮阳的功效,但也不是人人适宜,感冒时不宜多吃,高血压、糖尿病患者不宜食用,更不能与酒同时食用。在泰国曾有糖尿病患者一连吃了四只榴莲以后,不治身亡。所以泰国卫生部劝告公众一天不要食用超过两瓣榴莲。


一般健康人都可食用榴莲,但每天食入量不宜超过100g。榴莲性热,因此,不可多食,为了避免食用时上火,最好在食用榴莲的同时吃二、三个山竹,山竹能抑制榴莲的温热火气,保护身体不受伤害。食用榴莲时还应注意,咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食;糖尿病、心脏病和高胆固醇血症患者不应食用。


榴莲果中营养极丰富,含有大量的糖分,热量高。其中,蛋白质的含量为2.7%,脂肪含量为4.1%,碳水化合物为9.7%  ,水分82.5%,维生素含量丰富,维生素A、维生素B:和维生素C都较高。大量研究证明,维生素A是人体必需的重要微量营养素,具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。


人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。此外,维生素A还有能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。维生素B是体内多种氧化酶系统不可缺少的辅基部分,参与氧化还原反应和能量代谢。维生素C在机体中具有广泛的生理功能,它能增强人体免疫功能,预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病,促进胶原的形成和类固醇的代谢,有利于维持骨骼和牙齿的正常功能,抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺,具有防癌功效等。


榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运,有助于预防和治疗高血压。钙是人体骨骼的重要物质,钙摄入不足可能妨碍骨骼正常发育。锌、铁和镁等元素参与人体内多种酶的组成,当体内缺乏这些酶时,可能导致免疫功能减弱和紊乱。锌对人体免疫系统和防御功能具有重大作用,是酶的重要组成部分,在性激素功能中起到一系列的生物化学作用。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因,除含有较丰富的有益元素锌等以外,还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。


此外,榴莲果中氨基酸的种类齐全,含量丰富,除色氨酸外,还含有7种人体必需氨基酸,其中,谷氨酸含量特别高。动物实验进一步证明,谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体,参与其合成代谢,能提高机体的免疫功能,调节体内酸碱平衡,以及提高机体对应激的适应能力。


榴莲含有丰富的蛋白质,脂肪,碳水化合物和纤维素,另外还含有维生素A,维生素B,维生素C,维生素E,叶酸,烟酸,无机元素钙、铁、磷、钾、钠、镁、硒等,是一种营养密度高且均衡的热带水果。现代医学实验表明榴莲的汁液和果皮中含有的一种蛋白水解酶,可以促进药物对病灶的渗透,具有消炎和抗水肿、改善血液循环的作用。


现代医学研究表明,从榴莲汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶,  口服后能加强体内纤维蛋白的水解,能将血液凝块溶解,改善体液的局部循环,从而使炎症和水肿消除,临床可用作抗水肿和消炎药。榴莲蛋白酶与抗菌素、化疗药物并用,能促进药物对病灶的渗透,可用于多种原因导致的炎症、水肿和血栓等病症,如支气管炎、急性肺炎、乳腺炎、视膜炎等。据报道,榴莲果皮治疗老年性瘙痒病的疗效较好。


标签:榴莲

分享 转发
TOP
发新话题 回复该主题