福建白癜风医院 https://4001582233.114.qq.com/▲图片来源摄图网
从一万年前第一批谷物种子被播下开始，人类社会的能量来源才逐渐有了保障。
粮食主要是指某些禾本科植物家族成员的种子，它们为人体提供了稳定可靠的淀粉和蛋白质。淀粉的糖类化合物是人体的能量来源，没有糖，人就会没力气，头脑也会变笨。而蛋白质，为人体细胞提供建筑材料。
粮食的重要性再怎么强调也不为过，吃饱了饭的人类社会，才可以结成无所不能的工厂、所向披靡的*队，也才可以利用多余出来的能量，个人闲暇琢磨点体育、艺术、三体人什么的。
而饥饿却可以让一切归于寂静。
人类社会发展天翻地覆，但谷物并没有什么革命出现，它们仍旧价格低廉，保存期长，且风味各异。到今天，粮食不仅仍是主食，也还是中国各地方很多美味小吃的基础材料。
▲武汉著名早点，豆皮
今天我们先排除水稻和小麦不谈，
