*金周刚刚过去，许多人的心还没从花花大世界中收回，小编在国庆期间去了一趟老挝，这里的时光让原本快节奏的人都不自觉地慢了下来，究竟这里有什么魔力呢？
老挝人的性格，就像啤酒——不是白酒一口闷的烈性痛快，也不是红酒口齿留香的精致，老挝人是实在而温吞的，或许这与它们生活方式相关，就像“慢”与“老”是绝佳的搭配，天生一对。
传奇·香米与啤酒花
万荣的清晨无疑是恬静美好的。薄薄的日光从地平线氤氲，笼罩在大地上，点亮了整个天幕，一阵清风
拂过，吹动工人们指尖簌簌抖落的啤酒花，有一股淡淡苦涩的香味萦绕鼻尖，不似花香却正是花香，吸引着人们在老挝啤酒厂前驻足。
老挝啤酒(Beerlao)可谓是老挝人民心头的挚爱，存在于这个国家的每个角落。这个始创于20世纪90年代的啤酒品牌，是老挝当之无愧的“国酒”，醇厚的口感以及浓香的麦芽味，造就了老挝啤酒的美名——年获比利时布鲁塞尔国际展金奖；年美国《时代》杂志将老挝啤酒选为亚洲最好的啤酒；年法国巴黎第24届国际食品与饮料大赛金奖；年纽约国际质量大会金奖；年，在第七届俄罗斯啤酒节上，老挝啤酒获得了银奖；年捷克布拉格国际展金奖；年，在全球40多家知名啤酒制造商参加的俄罗斯啤酒节上勇夺桂冠，获得了Osiris大奖；年日本国际啤酒大赛金奖；年德国第49届国际食品与饮料大赛金奖；瑞典世界饮品选拨赛金牌；年在墨西哥获得Bizz奖……如今，它既是中国—东盟博览会指定啤酒，同时也是中国—东盟国际汽车拉力赛唯一指定啤酒，更是十大名啤之一。
声名鹊起的老挝啤酒的创业过程也极富传奇，20世纪70年代，老挝*府出资与国外合股，建起了老挝最大啤酒厂——老挝啤酒有限公司。年，洛克斯利公共有限公司，意大利众泰有限公司对老挝啤酒进行了投资，增强了其生产能力和市场潜力，使其逐渐在国际上露出头角。以“原生态”闻名的老挝啤酒就是一个“混血儿”，它的基因里，有来自德国的啤酒花和酵母，来自法国的大麦芽，来自喜马拉雅山的泉水和精选的原生态的老挝小鸡糯米（khaokainoi），它的“衣服”（生产及罐装设备）是由德国进口的，在低度开发和环境天然的老挝生产制造，独一无二。老挝啤酒口感清爽，酒味很淡，色泽金*，泡沫丰富，喝起来有一种独特的香味，既清凉解暑，又提神开胃。在气候炎热的老挝，喝上一杯啤酒，顿感神情气爽，精神焕发。
TIP:Beerlao(老挝啤酒)是丹麦嘉士伯集团与老挝国家*府联合出品，用老挝国家的名字来命名的啤酒品牌，世界十大名啤之一。它出口世界18个国家和地区，包括美国和日本。Beerlao(老挝啤酒)有三种品种，分别是：
*啤：酒精度5%、原麦汁浓度12.2%
黑啤：酒精度6.5%、原麦汁浓度14.5%
金啤：酒精度5%、原麦汁浓度12%
喧嚣·万荣的休闲与可爱
与万象和琅勃拉邦不同，万荣的美，美不在安静舒适，而是喧嚣。而它的喧嚣，喧得温柔，嚣得休闲、可爱。许多人说万荣是老挝的“小桂林”，如果真要这么比喻的话，我觉得万荣更像是桂林的阳朔。喀斯特地形连绵起伏，与湄公河美丽的支流南松河交相呼应，除了令人炫目的夜生活，还有备受欧美背包客追捧的户外探险项目。在这样一座城市，如果不喝上一瓶啤酒，怎么能证明自己来过呢？
或许是因为地理位置的关系，老挝啤酒加了冰块才能将它的风味展现得淋漓尽致。加冰带来的独特口味，造就了贪杯的老挝人。很多老挝人，只要有钱，他们首先就是买瓶老挝啤酒享受下快乐，配上传统的凉菜和烧烤，舌尖上的诱惑发挥得淋漓尽致。“今朝有酒今朝醉”在他们的生活词典里，绝对是榜上有名的佳句。而老挝人又正如这啤酒，小口轻抿太过矫情，大口豪饮又过于孟浪，热情自然才是真的本色。万荣的本地人，大抵也是如此。灯火通明的万荣街头，夜生活非常丰富，在这里，只有放松，没有烦恼，没有疲惫。坐在路边小摊的塑料椅上与当地老挝人海侃，他们往往会递上加了大半杯冰块的老挝啤酒，热情地劝你喝一口，然后与你介绍万荣的一景一物，酒意微醺缩短了国与国的距离，你大着舌头，天南地北，用磕碰的语调和他们学着老挝那些知名景点的名字，跟着他们一字一音地重复着“WatThatLuang（老挝语，塔銮）”，哪怕说错变调也没有关系，爽朗大笑，又是一个新的奇遇。语言和酒精真是个神奇的东西，一个以不同的语调和字音却能让两个异国人在沟通，一个在充满相同美感的味蕾中找到共同的话题，从而产生了友情，也是极妙。慢慢·在日光中拾遗在老挝的旅行者，往往都没有很多紧凑的行程。毕竟，在这个国度，你的一切急速都抵不过当地人的悠闲态度。趁着这样难得的安逸时光，过上另一种生活也是一种不错的体验。万荣南松河畔的白天，也是舒适而悠闲的。群山连绵，像是大师一气而成的图画，懂得享受的当地人，在河畔搭建起一个个简易的吊脚的木棚，铺着各色花纹凉席和矮桌子，露天烧烤档就开张了，百日里的啤酒，少了晚间的疯狂，即便是喝了酒，万荣的模样也还是清新娴静的。人们或盘腿坐于屋内品酌，或斜依伞下闲聊，再或躺卧河畔的草屋凉席，任由时光无声的滑去。偶有调皮的儿童临河嬉戏，溅起水花落了身上几点斑驳，也不气恼，反倒多了几分童趣，这样的时光呀，是属于放空的自己的。慢慢地走，慢慢地回望，将从前遗漏的、丢弃的、忘却的一点点拾遗。遇上当地人，与之交谈，在他们恬美的笑容里学会知足和释怀，而后沉淀，归整，开始思考新的未来。
这个慢慢的国度，那些啤酒一样的人和事，也都会在时光里不断前进。也许某一天，当人们提起老挝的时候，不再用“养在深闺人未识”来形容，不再说这是“世外桃源”，而换了一种口气，说老挝是现在发展最“快速”的国家，是新的经济中心带……那个时候，喝到唇边的老挝啤酒，还会是记忆中的美味吗？
