治白癜风哪家医院好 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/newslist_7_1.html江记酒庄坐落于重庆江津白沙镇，白沙自古以来就是知名的酿酒古镇，“江津豆腐油糍粑，要吃烧酒中白沙”这句谚语可谓人尽皆知，在江津酒业发展的鼎盛时期，白沙镇同一条街上大大小小遍布了酿酒槽坊余家，彼时的“槽坊街”正声名鹊起。江记酒庄最大程度地还原了白沙历史风貌，不管从竹椅、竹凳、还是到蓑衣、陶罐酒，都是浓浓的历史味道。
白沙烧酒在清末民初就已经在西南地区名声大噪，数百年的传承，不得不敬佩。如今，在江记酒庄等一批酒企的努力下，白沙的白酒产业立足历史，正不断向前。
1、传承中国传统白酒文化，同时对技术、口感进行推陈出新。
江记酒庄秉承重庆白沙古法酿造技艺，推陈出新，酿造出更清爽、纯净的重庆白沙高粱酒，实现了传统中国酒的老瓶装新酒。
目前，江记酒庄作为重庆最大的清香型白酒酿造基地，年产能逾7万吨，已然成功孵化出了江小白、梅见、三五挚友等优质白酒。
2、浓烈的地域文化特性，呈现的是重庆独特的风土文化。
白沙镇作为中国清香型高粱酒的主产区之一。白沙产出的红皮糯高粱，为江记酒庄源源不断地提供了优异的酿酒原料。
同时，世界上唯一一座高粱博物馆即将在白沙拔地而起。该博物馆融收藏、展示、教育、科研、科普于一体，很大程度来说填补了国内高粱产业全方位展示的空白，在不久的将来也将作为江津农业旅游的一大地标，带动整个白沙镇乡村旅游的发展。
3、推动重庆品质的提升、国际化的重庆味道。
近年来，江记酒庄产品在国际上初露峥嵘。在“国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)”、“布鲁塞尔国际烈酒大赛”、“旧金山世界烈酒大赛“等多项国际专业酒类大赛中，江记酒庄酿造的高粱酒斩获了七十余项品质大奖。
4、酒庄文化
江记农庄联合江记酒庄、驴溪酒厂，融合当地人文资源、自然生态，形成“超级酒庄”，辐射生态农业、生物酿酒、主题旅游、周边产品开发等领域，打造了独具地方特色的酒庄文化。
