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上帝的血液布督瑞斯卡庄园BUDURE [复制链接]

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欧洲四大葡萄酒产区:波尔多、勃艮第、皮埃蒙特和塞加尔恰葡萄酒产区,拥有相同的纬度,代表了欧洲葡萄酒的顶级品质,同时却各自拥有着独特的历史传奇与绝然不同的个性。

地理位置

布督瑞思卡庄园的葡萄园所在位置,是著名的葡萄酒产区“DealuMare”的一部分,它位于南喀尔巴阡山。

占地多为丘陵和山谷,从西边泰莱亚任河一直到东边布泽乌河。

它的山坡位置面向东南方,这代表葡萄庄园拥有一个最理想、最佳的日照方向,这里持续日照时间每年超过小时,从四月份开始,葡萄藤开始了它的活性期,阳光和黑钙土与石灰石组成的土壤,提供给布督瑞思卡庄园的葡萄作物以最好的生长条件,使罗马尼亚的葡萄味道鲜美,成为世界知名的自然甜酒产区。

布督瑞思卡庄园的葡萄种植园位于南喀尔巴阡山的斜坡上,海拔高度约-米。占地面积公顷,分为年以上的老葡萄园50公顷,-年种植的新葡萄藤公顷。

葡萄品种

布督瑞思卡庄园位于丘陵的上部,这就让葡萄藤充分的发挥出它们的生长潜力,此外,小气候的多样性,提供了不同葡萄品种的优势组合。

布督瑞思卡种植有多种知名葡萄品种。

红葡萄:布督瑞思卡庄园的红葡萄,由于拥有充足的阳光和肥沃土壤质地,他们的色强度更积极和强大。

红葡萄品种有:黑姑娘、赤霞珠、西拉、梅洛和黑比诺。

白葡萄:布督瑞思卡白葡萄酒有独特的芳香,让人回味无穷。

白葡萄品种有:霞多丽、罗马奢香、长相思、灰比诺、雷司令。

著名酿酒大师

著名酿酒师StephenDonnely

拥有超过30年的国际经验,被媒体称为“能让你飞行的酿师”和“一切麻烦的解决者”,他在纳帕谷开始他的职业生涯,在加利福尼亚戴维斯大学学习,一直在英国、匈牙利、南非,印度和罗马尼亚用自己的技能制作特殊的、独具特色的葡萄酒。

他曾经为每一个工作过的酒庄都赢得了国际奖项,史蒂芬7年成为布督瑞思卡庄园的总酿酒师。

所获奖项

作为罗马尼亚最大的红酒庄园,布督瑞思卡也获得了很多重量级奖项。

年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛获奖

CONCOURSMONDIAL

年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛获金奖

CONCOURSMONDIAL

布鲁塞尔国际葡萄酒大赛(ConcoursMondialdeBruxelles)是世界最巨影响力的葡萄酒大赛之一,每年有余种葡萄酒参赛。自年以来,一年一次的布鲁塞尔国际品酒大赛,发展成为最重要的同类国际赛事之一。它展示了在葡萄栽培品种,原产地命名和年份上的最新趋势。品酒会共举办三天,第一天通过集体品酒,只对参赛葡萄酒做出一般性评价。后两天的品酒,40个左右的评审小组将品尝4-6个系列的葡萄酒样品,最多50种。每种样品都会获得一定的分数,分数的高低由固定的计算公式得来。至高荣誉金奖:96~分,金奖:87~95.9分,银奖:82.5~86.9分。

年柏林葡萄酒大奖赛

18.BERLINERWEINTROPHY

与其他国际葡萄酒大赛一样,柏林葡萄酒大奖赛向全球所有葡萄酒产区开放报名参赛。但相比其他国际葡萄酒大赛,柏林葡萄酒大奖赛最大的特别之处是在于,他是受到国际葡萄与葡萄酒组织(OIV,InternationalOrganizationforVineandWine)和国际酿酒师协会(UIOE,TheInternationalUnionofOenologists)共同管理监督的。要知道一向以严谨著称的OIV对于获得其监管的葡萄酒比赛的要求有多么严格。例如每位评委每天不得品鉴超过49款;获奖酒款数不超过参评酒款数的30%;不同于其他比赛每组品酒之后统一提交打分表,OIV监管下,每一款酒都是一张单独评分表,每一款酒都需要单独讨论打分。所以可以想象,获得OIV监管,大大增加了一项比赛的筹办复杂程度,但是当然也大大增加了比赛的可信赖度。

世界葡萄酒大奖赛

Decanterworldwineawards

Decanterworldwineawards世界葡萄酒大奖赛是全球规模最大、最知名的红酒竞赛。评判品尝来自世界各地个酒厂的款红酒。过程严谨,漫长,最后得出的结果对市场具有导向作用。

年布加勒斯特国际葡萄酒大赛

InternationalWineContest

年国际葡萄酒与烈酒大赛

InternationalWineSPIRITCOMPETITION

德国国际葡萄酒大奖赛

MundusViniDerGrosse

InternationaleWeinpreisSilver

酒窖

新的布督瑞思卡庄园酒窖于年落成开业,拥有整体建筑面积5,平方米,成为DealuMare最大的酒窖,我们可以很肯定的说,布督瑞思卡庄园酒窖是罗马尼亚最现代的酒窖。

酒窖被美丽的葡萄园环绕,建筑顶层露台可以观赏完美景观。主建筑内部分为三个区域:中央控制室、生产发酵区(升的处理能力),地下窖藏存储区(容量为升)。

酒窖顶部设有办公区区域,此外,酒窖里还设有一个游览通道和品酒厅,品酒厅是一个桶状的房间,可以容纳人,通过游览通道客人可以清晰直观的看到葡萄酒的整个酿造过程,然后到达品酒厅品尝美妙的葡萄酒。

新酒窖的投入使用,标志着将会酿造出更高品质的葡萄酒。

橡木桶

陈放葡萄酒的高品质橡木桶,都是由北纬45度特有的白橡木制作而成,陈放过程也是一个置换过程,制作出来的红葡萄酒,单宁精致、特性复杂。

罗马尼亚葡萄酒的法律

罗马尼亚全世界唯一国家立法保障的%纯葡萄酒。

法律规定:

罗马尼亚的葡萄园,

严禁施化肥,

严禁人工灌溉,

严重旱灾申请灌溉,须经专家调研后审批。

在酿造过程中,不许勾兑葡萄酒,不允许添加任何化学物质,不允许散装出口。

这里不得不提一下,罗马尼亚酒的等级划分。

关于等级制度的产生原因,则在于品质的参差不齐。

在罗马尼亚,由于都是纯酒(即从葡萄种植到酿制的过程中,均不加药、不加水以及化学成分,而由%葡萄原汁酿造出来的纯葡萄酒),而且葡萄酒的主要种植区集中在几个特定的区域,所以等级制度的情况并不是很明显。

在罗马尼亚,葡萄酒并没有一个很复杂的等级划分,在纯酒酿制和产区相同的情况下,等级的划分只在于葡萄的收成和陈放的时间。

这点更加说明了罗马尼亚葡萄酒是由%葡萄原汁酿制的纯酒,并非是那些按酒品质的好坏、价格的差别来划分的勾兑酒。

如果硬要给罗马尼亚的红酒安上一个等级,那么它的每款酒都是货真价实的产品!

布督瑞思卡系列红酒与特点

“烈焰”系列

专为国际市场酿造

饮用时,会带给您不断惊喜的变化

“金标”系列

顶级品牌

它代表的是一种选择

只有最好的葡萄才用来酿造

独特的具有陈年潜力

“高贵5”系列

顶级皇家品牌

赤霞珠-国王

黑比诺-王后

梅洛-大王子

黑姑娘-公主

西拉-小王子

这五种皇室葡萄

在大师的精心调制下

形成了真正的皇家味道

“黑金标”系列

专为葡萄酒鉴赏家特制

在国际上赢得了广泛的声誉

屡获金奖

“红标”系列

代表一种清鲜、年轻、现代

极具性价比

“Bristena”系列

用达契亚公主Bristena命名

Bristena是一个勇敢的女孩

曾多次与契亚人共同对抗敌人,保卫国家

“Bristena”系列专为女士酿造

口感新鲜,半甜,并伴有强烈的花香和果香

代表了女性在追求生活品质的同时

拥有不屈不挠的品质

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