中科白癜风医院微博 https://m.39.net/pf/a_4580342.html在全球赛道上，国产啤酒正不断揽金而归。近日，又有捷报传来，在比利时布鲁塞尔举办的世界知名啤酒赛事“布鲁塞尔啤酒挑战赛”上，青岛啤酒IPA一路过关斩将，从37个国家款啤酒中脱颖而出，勇获金奖。
这并不是青岛啤酒第一次勇夺国际大奖了。早在年，建厂才3年的青岛啤酒就在慕尼黑啤酒博览会上荣获金奖，这也是中国啤酒行业获得的第一项国际大奖。此后的百年间，青岛啤酒多次站在国际舞台上，华盛顿国际品酒会冠军、蒙顿国际评比大赛金质奖、欧洲啤酒之星、世界啤酒锦标赛摘金……青岛啤酒向世界充分展示了“中国质造”的魅力。
面对世界上最专业和挑剔的“味蕾”，青岛啤酒是如何一次次征服评委的？百年来屡获金奖的秘诀何在？
青岛啤酒IPA实力摘金
能从37个国家的款啤酒中摘得桂冠，意味着什么？
据了解，布鲁塞尔啤酒挑战赛(BrusselsBeerChallenge，简称BBC)是“啤酒圣地”比利时首个专业啤酒比赛。在世界范围的权威程度与荣誉影响力与“啤酒世界杯”及“欧洲啤酒之星”齐名，是世界上最重要和最负盛名的比赛之一，至今已举办十二届，被称作“全球消费者寻求优质啤酒的指南”。布鲁塞尔啤酒挑战赛为期三天，收到来自37个不同国家的款啤酒参加本次大赛，由90位国际知名评委组成的专业评审团对所有参赛啤酒进行盲品评审，根据严格的标准对酒款进行评估。最终，在角逐激烈的赛事中，青岛啤酒IPA以其独特的魅力脱颖而出，获得专业评审团的一致赞誉，一路折桂摘金。
一款好酒，质量和口感是灵魂，夺得金奖的青岛啤酒IPA是什么样的风味？青岛啤酒IPA精选三种全球独特香型的啤酒花（具有浓郁而强烈的花果香气，似柑橘的清香，又有热带水果甜美），经过反复实验研制出酒花与麦芽的最佳配比。青岛啤酒IPA苦味质约是普通啤酒的4倍，香气物质约是普通啤酒的数十倍之多，苦感更为柔和舒适，香味更加优雅持久，层次丰富回味悠长，成就了无与伦比的独特口感，具有很高的辨识度和记忆度。青岛啤酒IPA传承并发扬了“上面发酵”的酿造工艺，采用“上面发酵”的酿造工艺，焦香麦芽与结晶麦芽混合的多种特色麦芽全麦发酵，不仅赋予了IPA独特酒香，更使酒体呈现出明丽优雅的琥珀红色。包装设计的灵感，来源于IPA起源的大航海时代，标识呼应了希腊神话中海神波塞冬形象，深蓝色的基调仿佛召唤出来自海洋深处的澎湃力量。
别具特色的口感与个性鲜明的包装，青岛啤酒IPA在啤酒中独树一帜，圈粉了不少特有的消费群体。
“摘金”背后的品类革新
据了解，此次获奖的青岛啤酒IPA研发时间并不长，年才正式推出。IPA起源于18世纪的英国，大航海时代为了让啤酒在海上长时间保存，英国人在啤酒中加入大量的有杀菌防腐功效的啤酒花，以此来延长啤酒的保质期，形成了口味独特的IPA啤酒。年，青岛啤酒IPA的适时推出，不仅填补了中国啤酒IPA品类上的空白，更将有效满足高端细分市场的需求，走在消费时尚潮流的最前端，为消费者带来更多元化的高品质味蕾享受。
在消费变革的时代，消费需求更加多元化、细分化、个性化，对酒水产品不断提出了新的要求，对高品质的追求趋向更加一致。近年来，青岛啤酒根据消费者口味的变化、需求的多元化和个性化的发展趋势，进行了大量的产品创新储备，在开发高品质、多元化和个性化的产品上不断加速。年，青岛啤酒首款高端产品奥古特诞生；年，青岛啤酒推出青岛啤酒黑啤新品；年，青岛啤酒发布全麦白啤新品；年，青岛啤酒推出皮尔森啤酒；年，青岛啤酒IPA面世；年，重磅发布“百年之旅”“琥珀拉格”等艺术酿造系列；年，青岛啤酒超高端新品“一世传奇”问世；年，青岛啤酒原浆“让爱新鲜常伴”……青岛啤酒推出一系列紧扣消费者需求和市场变化的产品，用精细化酿造的高品质引领啤酒行业的品质消费，也加快推动啤酒市场的精饮新时代，为更多消费者带来了全新的品饮感受。
这次在布鲁塞尔啤酒挑战赛中摘得桂冠的青岛啤酒IPA，就代表了啤酒品类多元化的一个方向，由此可以窥见青岛啤酒发力新型啤酒赛道的长远眼光。这次的夺冠，也是青岛啤酒在传承中创新，主动应时而变与时代互动，不断满足全球消费者对于好啤酒的需求的结果。
屡获大奖彰显“中国质造”
百廿匠心，“质”存高远。青岛啤酒前身为日耳曼啤酒青岛股份有限公司，年由英德商人创办，当年只有吨生产规模。或许谁也不会想到，这个小啤酒工厂在几代国人的努力经营下，一步步成长为啤酒界的“航空母舰”。时间车轮滚滚向前，年后的今天，青岛啤酒在时代潮流中历久弥新，如今跨越肤色、语言、民族、文化，远销全球个国家，在很多国家位列进口啤酒第一品牌，经受了欧盟EC、美国FDA、日本肯定列表等严苛的管理标准检验；作为舌尖上的“外交官”，频频亮相于金砖国家峰会、G20峰会、APEC、上海合作组织青岛峰会等。青岛啤酒在全球实力圈粉的同时，树立了中国“质造”在国际市场的高端形象，持续提升中国品牌的国际影响力和美誉度。
青岛啤酒是国内最早进入国际市场的中国品牌之一。年，青岛啤酒就已经打入美国市场，不久就成为在美国市场上最畅销的中国啤酒，并且打破了美国种进口啤酒销售量增长速度的纪录，并3次在美国华盛顿国际评酒会荣获冠军。过硬的品质，不仅让青岛啤酒成为进入全球市场的通行证，品质魅力更是得到业界的认可。年，建厂仅三年时间的青岛啤酒就吸引了世界的
