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提醒葡萄酒小白：记住这3个常识，轻松入门，选出适合自己的好酒

对于很多初入职场的年轻人来说，若是遇到需要饮酒的场合，当然是葡萄酒比白酒更容易接受。葡萄酒的仪式感更趋于年轻化，色泽喜人，带着果香，酒精度与白酒相比也较低，更易于被年轻人接受。

但是葡萄酒作为一种舶来品，“门道”很多，恐怕只有行家才能如数家珍。而刚开始喝葡萄酒的朋友，往往为了不选到次酒，只认价格较高的奔富和拉菲。这也难怪，不是从事葡萄酒行业的人，谁能详细说出世界十大葡萄酒产区？谁能记住全球各大著名酒庄的名字？其实，刚开始喝葡萄酒的朋友，只需记住如下3个常识，就能轻松入门，选到适合自己的好酒。

1.红葡萄酒与白葡萄酒的区别

这个区分起来太简单了：红葡萄酒红色，白葡萄酒白色嘛。这是大家对二者的直观印象。而此外，白葡萄酒是去皮酿制的，红葡萄酒是带皮带核酿制。白葡萄酒口感偏酸，红葡萄酒偏涩。白葡萄酒适合配海鲜，红葡萄酒适合配红肉。

2.添加成分

任何食物饮品、当然是无添加的更纯粹更健康。我们买葡萄酒时会发现，无论国产的还是进口，无论大牌的还是没听说过的，配料表上都有两种：葡萄汁、二氧化硫。可能你会觉得二氧化硫是个化学物质，其实这是葡萄酒的合法添加成分，用于给橡木桶消*。喝之前的醒酒过程，二氧化硫会散发掉，不影响口感，不影响健康。但若有除了葡萄汁与二氧化硫外，还有别的添加成分，不建议购买。

3.口味选择

对于葡萄酒小白来说，真的是太难区分了。那些赤霞珠、歌海娜之类的音译都是什么*？其实，这都是酿酒葡萄的名字，若了解它们的口味，对我们选酒极有帮助。简单来说：如果你喜欢饱满甜美的口味，选西拉葡萄酒；若喜欢单宁结构丰满的，选赤霞珠；若喜欢丰润柔滑口感的，选梅乐；喜欢润滑，选黑皮诺。记住这些常见品种的口感，就不难知道它们混酿的口味，例如，赤霞珠与西拉混酿，就是酒体丰满、口感适合我国人口味需求的葡萄酒，口感微甜。

若熟知上述3个常识，选葡萄酒就能轻松入门，直接选到适合自己的好酒。小编在这里也给大家选出了3款高性价比、回购率高、认可度高的好葡萄酒，一起来看一下，有没有你喜欢的口味？

一、法国蕾拉甜白葡萄酒

若是喝酒喜欢冰爽感的朋友，那么要知道红酒的适饮温度在12~18℃，而白葡萄酒的适饮温度在6~8摄氏度，相对来说这类人群更适合白葡萄酒。给大家的选的是法国蕾拉这个牌子，之前小编曾给大家推荐过这个牌子的红酒，品质不错，盲入手不踩雷。

原瓶进口的法国蕾拉白葡萄酒口感清甜，酒精度11%。若是冰镇一会再喝的话，原本入口酸度明显的白葡萄酒会更清甜适口，带有花香和果香。整体来讲，这款酒适合不太喜欢单宁口感的初入门者，它入口先感觉到的是甜度和丰满的酒感，两者很均衡，随后是很持久的花果香，有吐气如兰之感。

通常给大家推荐好物，我都尽量选择有优惠的，法国蕾拉这款白葡萄酒，领券可省元，券后元到手一箱6瓶。开瓶有浓郁的蜜瓜、凤梨等果香，和杏仁、洋槐花、蜂蜜的气息，被很多回购者当作闺蜜聚会用酒，或是用来送礼。

二、奥兰小红帽红酒

相信这款红酒很多朋友喝过，或正在喝。奥兰小红帽是我个人入门阶段回购多次的一款酒，口粮酒的价位，不俗的品质，与朋友聚会的话，带着它也不跌份，因为它是大家熟知的一款，口味也受大众喜欢。

这款酒产自西班牙，品牌叫作TorreOria/奥兰。国人喜欢所有把所有音译不好记的进口商品，都取一个昵称，大家习惯叫它“小红帽”。建议大家从用小红帽干红做入门酒，用西班牙标志性的葡萄品种——丹魄和西拉混酿，整体单宁饱满，酸甜适中，有覆盆子、蓝莓、桑葚、樱桃等果香，尾段是桂皮、巧克力和烟草的香。

喜欢偏甜口味的，可以尝一下小红帽半甜型，酿酒用的是西班牙特有的博巴尔，这种葡萄成酒的白藜芦醇高于一般葡萄酒，酒精度12%，单宁柔和，带有蓝莓和黑色浆果的气息，顺滑甜爽，余味悠长。

西班牙小红帽，近期领券可省65元，券后元到手1箱6瓶，干红或半甜都可选择。我通常买的话，会选择3瓶小红帽干红+3瓶半甜，因为我个人喜欢半甜型，但若是家中有客人，两种口味让人家自己选比较好。

三、宁夏贺兰山帝月葡萄酒

每次推荐红酒，我必会推荐一款国产红酒。一是要为国货打call，二是好的国产红酒确实品质过硬。宁夏贺兰山东麓，是世界公认的酿酒葡萄种植*金地带，去那里游玩过的朋友，定会对那里酒庄的现代化工艺和壮观规模念念不忘。

今天给大家选的是中宁出品的帝月系列，在年布鲁塞尔国际葡萄酒大赛中荣国金奖。帝月星云是一款赤霞珠干红葡萄酒，酒精度13.5%，单宁饱满，酒体醇厚，酸甜均衡。经过橡木桶的慢发酵过程，香气更加柔和。酒体是红宝石色泽，入口细腻但有厚重感，有饱满的黑色浆果气息和木香，微微的酸涩，与回甘达到均衡感，整体层次感鲜明。

中宁出品的帝月系列星云，价格不贵，却能让人直接领略当下国产红酒的好品质。领取那可省30元，整箱到手元，满2箱还赠送醒酒器+4个红酒杯。喝惯这款的老酒友通常赶上划算会囤上一两箱，又有赠品又价格实惠。没喝过这款酒的朋友，建议先领券单支购买，尝尝国产红酒的品质再做决定。

提醒刚开始喝葡萄酒的朋友，记住今天分享的3个常识：区分红、白葡萄酒，会看添加成分、会通过酿酒葡萄选口味。有了这3个常识，基本就选出适合自己口味的好酒。今天小编给大家推荐的3款葡萄酒，总体来说都是价格划算，口味好，回购率高、认可度高的款，送礼比较体面，自己喝也不贵。不知这3种你喝过哪一种？觉得哪种更合你的口味？