全国郑州食品机械展会#郑州食品机械展会#
举办时间：年4月26--28日
举办地点：郑州国际会展中心
展览规模：6.6万㎡两层12个馆、10万+观众、+优质展商
郑州糖酒会以16年发展培育品牌展会，为各大品牌立足中原，辐射全国的战略提供制高点
郑州食品机械展_时间_地点_展会介绍主办单位中国酒类流通协会、瑞城文化传媒集团、河南省酒业协会、河南省糖酒食品流通协会
河南郑州食品机械展会：获奖品牌展示
第四届中国食品业金牛奖-十佳活力品牌（一）
年8月18-20日，第30届中国（郑州）糖酒食品交易会在郑州国际会展中心隆重举办，作为此次展会的主题活动，第四届中国食品业金牛奖颁奖盛典于8月18日下午华彩绽放。
郑州食品机械展第四届中国食品业金牛奖以“聚力新食机，共话新高地”为主题，旨在深化凸显食业人的奋斗精神，鼓励更多的行业同仁并肩同行，让食人创造活力竞相迸发。（点击蓝字回顾金牛奖颁奖盛典：谁是真正的牛人、牛企、牛品、牛商？第四届中国食品业金牛奖颁奖盛典揭晓！）
此前我们对获奖的“十佳杰出品牌”、“十佳价值品牌”、“十佳新锐品牌”进行了展示推介，今天，就让我们共同了解“第四届中国食品业金牛奖-十佳活力品牌”。
金牛奖-十佳活力品牌
中国食业的活力担当此次获奖的十佳活力品牌，都是酒食行业的活力担当，表现活跃，具有强大的市场活力和爆发力，是经销商朋友不可错过的活力品牌。
金牛奖十佳活力品牌/第一批
8月18日下午的颁奖盛典上，组委会给予它们的颁奖词是：坚守产品质量、创新品牌营销、注重渠道建设，它们表现活跃、销量不俗、成绩亮眼，具有强大的市场活力和爆发力，踏实前行，行稳致远，为美好生活添彩，为食业繁荣助力。
因为获奖品牌较多，为让大家更加详细全面了解获奖品牌，我们分三批进行展示推介。本篇将对第一批荣获金牛奖的十佳活力品牌进行详细展示。
蔡洪坊
河南蔡洪坊酒业有限公司是由始建于年的地方国营新蔡县酒厂改制而来，成立于年8月，注册资金万元，现已成为豫中南独具特色的白酒酿造、销售企业。
蔡洪坊酒集五谷精华，窖香浓郁，汇洪汝灵气，古韵悠远。始终坚持传统酿造技艺，其技艺被认定为河南省非物质文化遗产，产品以“窖香浓郁，入口绵、柔、甜，饮后香久”的风格特征享誉豫中南，深受广大消费者的喜爱。
公司先后获得“中国驰名商标”、“蔡洪坊酒绿色食品”、“河南老字号”、“比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”、“A类河南省质量品牌”、“河南省高新技术企业”、河南省白酒业转型发展十强、ISGC国际烈酒（中国）大奖赛大金奖、全国商业质量奖、“河南省农业产业化龙头企业”、河南省专精特新企业、河南省白酒“银花”企业、“河南省质量诚信AAA级工业企业等荣誉称号。
潞酒
山西省长治市潞酒有限公司位于历史悠久、风景秀丽的长治市附城村，“潞酒”前身为国有长治市潞酒厂，年正式改制为有限公司，为山西传统历史名酒“潞酒”的正宗生产企业。
潞酒公司酒窖始建于年，集50多座小酒坊为一体，封藏多年的潞酒静静存放在温度15℃-18℃左右，湿度在65-70%的绝佳环境下，久而久之，恒温恒湿的地下酒窖，不仅让潞酒从纯阳到极阴，达到了阴阳平衡的境界，而更加机缘巧合的是经权威科学鉴定在这种恒温恒湿的环境下培育出了一种有益菌，这种酒菌长期覆盖在酒缸和酒窖的墙壁上，净化了酒窖的空气，并且让储存在这里的酒更加绵软味长，也为日后新旧酒的勾兑出厂创造了俱佳的条件。
潞酒现有传统酒海余口，在山西能达到此规模的酒厂仅潞酒厂一家，而在全国一万多家酒企中有上百口酒海的酒厂也实属罕见。酒海的外轮廓用的是红松木，其内胆是用桑皮纸制作的，五张桑皮纸为一封，要27封桑皮纸来糊表它的内胆，用鹿血粘合，涂一层鹿血粘一层桑皮纸，最后要达到5厘米厚。以起到密封又不被酒泡烂的作用。风雨沧桑，老酒新芳。潞酒从诞生之日起就严格依古法酿造，继承传统酿酒秘诀。