自入冬来,小联已经吃了好多顿辣火锅了
偶尔也想来点滋补猪肚鸡火锅吃吃
都说吃药不如食疗
南方人口味清淡,养生佳品也挺多
今天小联给大家推荐的这家猪肚鸡
从汤底到涮菜,再到小吃
完整的体现出了南方人的精细
?它汤鲜味美,下足功夫!
?它用料够足,吃完肉嘎嘎还能涮火锅!
?它性价比感人,这次的福利够狠!
广东人对汤的执着
可以和四川人对火锅的执着相媲美
他们对老火靓汤的要求
需经得起时间的淬炼
炖到这汤汤水水里的才是精华
想品广式美味
那就要一场广式的慢生活
01.
/滋补猪肚鸡锅/
皮薄骨软不油腻的清远走地鸡
成为汤底的好选择
皮脂含量远远低于其他种类的鸡
更健康肉质更加紧实
再加上汤骨、老鸡和香料包
慢炖7个小时
只加入枸杞胡椒等食材
乳白色汤汁浓厚香醇,微微的黏嘴
那是胶原蛋白精华的味道
STEP1:不慌不忙先喝汤抓一把炒米,淋上滚开的浓汤
先别急着吃,喝碗汤才是正事
把肠胃的寒气全都驱一驱
别嫌弃胡椒味浓
它可是能让你瞬间元气大增
回味一口,光阴都能记住它
STEP2:慢条斯理捞肉吃厚实有质感的猪肚
才能成为这锅汤NICE的搭配
肚条不宜太小
这样炖煮后味道才好
等到浓汤沸起,煮熟的猪肚爽脆弹牙
顺带鸡汤,真真是好吃到停不下来!
想吃软烂的猪肚,那就多煮一会
STEP3:清干净锅底再涮菜★谷饲澳洲肥牛★
谷饲澳洲肥牛装进盘子端给你!
大片肥牛非常容易熟,锅里来回涮两下
变色立马就可下口
蘸了喜欢的酱料
别提有多香,入口都是美味
★全虾仁的虾滑★
下在翻滚火热的辣锅里头
七上八下这么一涮
辣汁渗透到虾滑的分毫之中
入口真的是hin嫩hin嫩~
★撒尿牛丸★
牛丸一直都是大众喜爱的食物
怎么做都好吃自然也非常适合放在火锅里享用鲜嫩爽口、软韧润滑
★各色素菜★
除此之外,还有金针菇、生菜、厚千张
99元享一大份猪肚鸡锅底+3荤+3素+主食
还有酸梅汁,蘸料也是全自助
真真的满满一大桌,让你享口腹之欲
02.
/十七湘/庆合里·两店适用/
位于蜀山区大溪地商业街84栋室
位于蜀山区中环城二期三楼(唯品会大门进入)
交通便利,出行便捷,不怕找不到
文化与美食的碰撞,总是能突出他们的魅力
更何况是一家代表地域特色的美食
主打养生猪肚鸡砂锅类,广式煲仔饭
港式茶点......
复古色与金色的交相辉映
呈现出低调却又不是内涵的高雅
几何的瓷砖
也总是能勾起对于广式美食的回忆
木质装饰与金属结构的碰撞
一场老文化与新文化相互交融
入眼之处,满是特色
这么好的套餐,小联的眼神已足够到位~
如何抢购?
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